おひとりサイズ！オートミールを利用した卵不使用のダブルチョコレートベイクドオートミールケーキの作り方

「おひとりさまサイズ」の卵を使わずに作るダブルチョコレートベイクドオートミールを紹介します。

材料

• オートミール (粉砕) 30g
• ココアパウダー 大さじ1杯
• ベーキングパウダー 小さじ1/3杯
• 塩 ひとつまみ
• ラカント 大さじ1杯
• バナナ 1/3本 (約30g)
• 牛乳 (アーモンドミルクや豆乳でもOK) 40ml
• チョコレート効果 72% 3個

作り方

1. 粉砕したオートミール30g、ココアパウダー大さじ1杯、ラカント大さじ1杯、ベーキングパウダー小さじ1/3杯、塩ひとつまみをボウルに入れてよく混ぜる。
2. 別の容器でバナナ1/3本（約30g）をフォークでトロっとなるまでつぶし、牛乳40mlを加えてよく混ぜる。
3. 先ほどの粉類にバナナミルクを加えてよく混ぜ、生地を作る。
4. オーブン可能な容器に生地の半分を入れる。
5. チョコレート効果のカカオ72%を3枚用意し、2枚を生地の上に置き、残りの生地をかける。残り1枚はトップに飾る。
6. 180度に予熱したオーブンで約20分焼く。

このレシピは寒い季節にぴったりで、腹持ちが抜群です。卵を使わないため、一人暮らしの方にも手軽に作れる一品となっています。ぜひ一度試してみてください。

解説動画