ホットケーキミックスを利用したレンジで簡単ガトーショコラの作り方

このレシピでは、電子レンジを使って簡単に濃厚なガトーショコラを作る方法が紹介されています。必要な材料は卵、無塩バター、ホットケーキミックス、そしてブラックチョコレートの4つだけで、手順もシンプルです。生地を作り、電子レンジで調理し、冷やすだけで、美味しいガトーショコラが完成します。

材料

• 卵 2個
• 無塩バター 50g
• ホットケーキミックス 大さじ2
• チョコレート200g

作り方

1. 材料の用意

• 卵は室温に戻す。
• 無塩バターを小さめに切る。
• ブラックチョコレートを細かく刻む。

2. タッパーの準備

• 耐熱用の18x11センチのタッパーを使用し、底にオーブンシートを敷く。
• タッパーの内側にクッキングシートを敷いて、四つ角に切れ込みを入れ、タッパーにフィットさせる。

3. 材料の準備

• 卵をボウルに割り入れ、よく溶きほぐす。
• バターとチョコレートを湯せんで溶かす。チョコレートは細かく砕いておく。
• ホットケーキミックスを振り入れ、生地をしっかり混ぜる。

4. 生地の型入れ

• 準備したタッパーに生地を流し入れ、少し高いところから3回落とす。

5. 電子レンジで調理

• ラップをかけて電子レンジ600Wで3分間加熱する。

6. 冷却

• ラップを取り、粗熱を取るためにキッチンペーパーを敷いて冷ます。

7. 冷蔵庫で冷やす

• タッパーごと冷蔵庫で半日冷やす。

8. 仕上げ

• 冷やしたガトーショコラを取り出し、好みの大きさに切る。
• クコアパウダーや粉糖を振りかけ、お好みでデコレーションする。

9. お楽しみください

• 濃厚なガトーショコラの完成です。お好みでアイスクリームやベリーソースと一緒に召し上がれ。

解説動画