オリーブオイルを活用したチョコバナナケーキの作り方

オリーブオイルを活用して、ヘルシーで美味しいゴロゴロバナナ＆チョコクルミケーキの作り方を詳しく説明しています。このケーキは初心者でも簡単に作れるレシピで、その魅力を以下のステップで詳しく解説します。

材料(6×18×6のパウンド型1個分)

• 小麦粉・100ｇ
• 砂糖・80ｇ
• ベーキングパウダー・小1
• 卵・2個
• オリーブオイル・大3
• バナナ・2本
• くるみ（叩いて砕く）・50ｇ
• 板チョコ（叩いて砕く）・1枚（50ｇ）

作り方

クッキングシートの使い方

まず、クッキングシートの使い方を説明します。クッキングシートはケーキ型に敷くためのもので、以下の手順で使います。

• クッキングシートを型に敷きます。シートの幅は、型の底に合わせて切ります。これにより、ケーキが型にくっつかずに取り出しやすくなります。
• さらに、シートの側面に銀紙を巻いておくことで、生地が流れ出るのを防ぎます。これが便利なポイントです。

生地の作り方

次に、ケーキの生地を作ります。生地作りのステップは以下の通りです。

• ボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れ、よく混ぜます。
• 次に、卵とオリーブオイルを生地に加え、しっかりと混ぜ合わせます。オリーブオイルは、少量でしっとりとした生地を作るのに役立ちます。
• バナナとクルミを生地に加え、ゴロゴロとした食感と風味を楽しめるようにします。クルミはローストしたものを使用し、たっぷりと入れましょう。

焼き上げ

生地が完成したら、パウンド型に流し込みます。型に入れた生地をオーブンで約30分ほど焼きます。

ケーキの仕上げ

ケーキは焼き上がったら、十分に冷ましてから切り分けましょう。チョコレートが溶けているため、完全に冷まさないと切りにくいです。

このレシピでは、オリーブオイルを使用してヘルシーかつ美味しいゴロゴロバナナ＆チョコクルミケーキを作る方法が詳しく紹介されています。初心者でも簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみてください。クッキングシートの使い方や生地の作り方など、丁寧に解説されているので、失敗することなく美味しいケーキを楽しむことができるでしょう。

解説動画