オーブンを使わずに鍋で作るチョコレートビスケットケーキの作り方-ケーキノート-誰でも簡単ケーキレシピを動画で紹介

オーブンを使わずに鍋を使って作れる、簡単チョコレートビスケットケーキのレシピを紹介します。

材料(2〜3人分)

最初に、チョコレートを細かく砕き、お鍋にバターと一緒に入れて溶かします。このプロセスを細心の注意を払いながら行い、チョコレートが滑らかに溶けるまで加熱します。チョコレートとバターを組み合わせることで、濃厚で滑らかなチョコレートベースができます。

卵白をメレンゲ状に泡立てます。メレンゲがしっかりと立つまで泡立て、最終的にチョコレートに加える際に慎重に混ぜ合わせます。このステップはケーキに軽やかさとふんわりとしたテクスチャーを与えます。

チョコレートベースに作成したメレンゲを加え、優しく混ぜ合わせます。注意しながら混ぜ合わせ、均一な生地ができるようにします。生地はしっかりとした質感を持つはずです。

生地をケーキ型に流し込みます。形を整え、表面を平らにならすようにします。この時点でケーキは完成に近づいていますが、まだ冷やす必要があります。

ケーキを冷蔵庫で約2時間冷やします。冷やすことで、ケーキのテクスチャーが固まり、しっかりとした形状が得られます。

冷やし終えたら、型から取り出し、ホイップクリームなどを使って飾りつけを行います。お好みで、ベリーやチョコレートのかけらをトッピングしても良いでしょう。

このレシピはオーブンを使わずに手軽に作れるもので、特にチョコレートとバターの相性が抜群です。また、このレシピには小麦粉は使用されていないこともポイントの一つです。