卵焼き器で作るクラシックチョコレートケーキの作り方-ケーキノート-誰でも簡単ケーキレシピを動画で紹介

今回のレシピでは、オーブンを使わずに卵焼き器を活用して、簡単にクラシックなチョコレートケーキを作ります。この美味しいケーキを一緒に作ってみましょう。

材料(2～3人分)

卵2個を使います。砂糖の量は甘さに合わせて調整しましょう。ココアパウダーとチョコレートも用意します。

卵を分け、卵黄と卵白を別々のボウルに入れます。卵黄は60度程度で湯せんしながら混ぜることもできますが、慣れていない場合は避けましょう。

卵白を泡立てる際、砂糖を3回に分けて加えてください。少しずつ砂糖を加え、ハンドミキサーかブレンダーで泡立てます。泡がしっかり立つまで続けましょう。

卵黄のボウルにココアパウダーとチョコレートを入れ、しっかり混ぜます。ここで小麦粉は使用しないため、グルテンフリーのケーキになります。

卵白を卵黄のボウルに加え、泡をつぶさないように注意しながら優しく混ぜます。混ざったら生地の完成です。

卵焼き器に生地を流し入れ、中火で焼きます。中央に火が通りやすいように注意しましょう。

この簡単なレシピで、オーブンを使わずにクラシックなチョコレートケーキを楽しむことができます。甘さや材料を調整して、自分好みの味に仕上げてみてください。材料も少なく、グルテンフリーのオプションもあるため、様々な食事制限にも合わせやすいです。作り方を工夫しながら、美味しいケーキを楽しんでください。