市販のプリンを利用した混ぜて焼くだけの簡単プリンチーズケーキの作り方

市販のプリンを利用した、簡単で美味しいプリンチーズケーキの作り方を紹介します。材料も3つだけですし、基本的には混ぜて焼くだけですので誰でも作る事が出来ます。

材料

• 市販のプリン 3個(約200g)
• クリームチーズ 200g
• ホットケーキミックス 20g

作り方

プリンの準備

• 市販のプリン（プッチンプリンを使用するが、他のものでも可）の表面のカラメル部分を取り除く。
• カラメル部分は最後に使用するので、ラップで覆って冷蔵庫で冷やす。

クリームチーズの準備

• クリームチーズをボウルに入れ、電子レンジで30秒加熱して柔らかくする。
• ゴムベラでクリームチーズを滑らかになるまで練る。加熱しすぎに注意。

生地の作成

• クリームチーズにプリンを1つずつ加え、混ぜる。
• ホットケーキミックスを振り入れ、よく混ぜる。甘さが足りなければお砂糖を追加。

生地の型への入れ込み

• 準備した底抜けの丸い木型にクッキングシートを敷き、側面にはキッチンペーパーを敷く。
• 生地を型に流し入れ、表面を整える。

湯煎焼き

• 深めのお皿にキッチンペーパーを敷き、型を乗せる。
• お湯を注ぎ、約140度の予熱済みオーブンで50分焼く。
• 焼き色がついてきたらアルミホイルで覆って焼き続ける。

冷やす

• 焼き上がったら冷まし、冷蔵庫で冷やす。

これで、簡単で濃厚なプリンチーズケーキの完成です。お楽しみください！

解説動画