オーブンも型もいらない！炊飯器を使った簡単な低糖質ふわふわチーズケーキの作り方-ケーキノート-誰でも簡単ケーキレシピを動画で紹介

炊飯器を使った低糖質でふわふわなチーズケーキのレシピを紹介します。低糖質なので、食べる事の罪悪感低減と、ふわふわで幸せな気持ちになること間違いなしです。

材料

炊飯器の内釜にクッキングシートを敷いて、内釜を炊飯器にセットします。これにより、ケーキがくっつかずに取り出しやすくなります。

ボウルにカッテージチーズとクリームチーズを入れ、泡立て器を使って滑らかになるまでホイップします。砂糖代替甘味料を加え、さらにホイップします。

卵を一つずつ加え、よく混ぜます。バニラエッセンス、レモン汁、レモンの皮の粉末を加え、全体が均一に混ざるようにします。

おからパウダーとベーキングパウダーを振るいながら、生地に加え、優しく混ぜます。おからパウダーの量は、食感に合わせて調整してください。少量ずつ加え、適切な食感を見つけましょう。

より滑らかなテクスチャーを好む場合、無糖ヨーグルトを大さじ2加え、混ぜます。これはオプションですが、より濃厚なチーズケーキを作りたい場合におすすめです。

生地を炊飯器の内釜に流し入れます。炊飯器を通常の白ご飯のモードで調理します。通常の調理時間は約30分から1時間ですが、釜のサイズや炊飯器の性能によって調理時間が異なることがあります。チーズケーキが膨らみ、表面がきつね色になるまで調理しましょう。

チーズケーキが焼きあがったら、炊飯器の内釜から取り出し、室温で冷却させます。その後、冷蔵庫で数時間以上冷やすことで、チーズケーキがしっかりと固まります。

冷やした後、クリームチーズケーキを切り分けて、お好みのトッピングを添えてお楽しみください。

このレシピを試して、炊飯器を使って簡単に低糖質ふわふわチーズケーキを楽しんでください。おからパウダーの量や調理時間を調整して、自分好みの味と食感に仕上げることができます。