電子レンジで誰でも作れる美味しいチーズケーキの作り方

2023年9月16日土曜日

チーズケーキ ゆうyou

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夏場にぴったりな濃厚なチーズケーキのレシピを紹介します。このチーズケーキは、混ぜてレンジで加熱するだけで簡単に作れ、さっぱりとした食感が美味しいと評判です。

材料(2〜3人分)

  • クリームチーズ 100g
  • サワークリーム 50g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 卵 1個
  • 生クリーム 50cc
  • 砂糖 50g

作り方

材料の調整

クリームチーズをレンジで少し柔らかくし、砂糖を加えて滑らかに混ぜます。サワークリーム(またはヨーグルト)と生クリームも加え、なめらかに混ぜます。

卵の追加

卵を溶き卵にしてから、白身と黄身を一緒に混ぜます。これにより、最終的になめらかな状態になります。

片栗粉の追加

片栗粉を加え、なめらかに混ぜます。

型に流し込む

生地を特定の型に流し込み、表面の気泡を取り除きます。

電子レンジで加熱

電子レンジで9分から11分間、3分ごとに中を確認しながら加熱します。チーズケーキがしっかりと固まるまで加熱します。

冷ます

電子レンジから取り出し、粗熱が取れるまで冷まします。

型から取り出す

型から取り出し、完成です。


この簡単なレシピを試して、濃厚で美味しいチーズケーキを楽しんでみてください。

解説動画

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