本格なのに簡単！オーブンを使わずに生チョコレートバナナタルトの作り方

このレシピでは、オーブンを使わずに簡単に生チョコバナナタルトを作る方法を紹介します。バレンタイン、ホワイトデー、誕生日、記念日、母の日など、特別な日にぴったりのスイーツです。YouTubeで詳しい手順を確認できます。

材料(18cm　底取れ型　※ダイソーで購入できます)

タルト生地

• ビスケット　140g (チョイス 2箱９袋)
• 無塩バター　50g
• 牛乳　大さじ1

チョコレート生地

• ミルクチョコレート　100g
• ブラックチョコレート　100g
• 生クリーム　150ml（動物性の場合は濃厚、植物性の場合はさっぱりとした仕上がりになります）

デコレーション

• バナナ　２、３本
• チョコレートソース　適量　（チョコペン、市販のチョコレートソース、チョコレートを溶かしてもOKです）
• 粉糖　適量
• ミント　お好みで

作り方

ビスケットの下ごしらえ

• ビスケットをボウルに入れ、細かく砕きます。

バターの準備

• バターを耐熱容器に入れ、600Wのレンジで40秒加熱して溶かします。
• 溶かしたバターをビスケットに加え、混ぜ合わせます。
• 牛乳も加え、よく混ぜます。

タルト型の下ごしらえ

• 18cmの底取れタイプのタルト型に細かく砕いたビスケットを敷き詰めます。
• 均等に底に敷き詰めたら、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。

チョコレートの準備

• チョコレートを細かく刻みます。
• 大きめのボウルにお湯を入れ、刻んだチョコレートをのせて湯せんで溶かします。

クリームの追加

• 生クリームを600Wのレンジで40秒ほど加熱し、溶かしたチョコレートに加えて静かに混ぜます。

タルトへの充填

• 冷やし固めたタルト型にチョコレートクリームを流し入れ、表面を平らに整えます。
• 冷蔵庫で4時間以上冷やし、チョコレートが固まるのを待ちます。

タルトの取り出し

• 冷蔵庫から取り出し、型から慎重に取り外します。崩れにくいように注意しましょう。

バナナのデコレーション

• バナナを薄くカットし、チョコレートの上にお好みのデザインで飾ります。

仕上げ

• お好みでチョコレートソースをかけ、粉糖を周りに振りかけます。
• ミントを添えて完成です。

包丁を温めてカットするときには慎重に行い、美しく盛り付けましょう。この生チョコバナナタルトは、オーブンを使わずに手軽に楽しめるおいしいスイーツです。

解説動画