混ぜて焼くだけで簡単に作れるバスク風チーズケーキの作り方-ケーキノート-誰でも簡単ケーキレシピを動画で紹介

このレシピでは、バスク風チーズケーキを手軽に作る方法を詳しく解説します。細かいことや、実際の詳細な作成雰囲気等は動画を参照下さい。

材料

このバスク風チーズケーキのベースになる材料は、クリームチーズとサワークリームです。最初にクリームチーズを取り出し、常温に戻しておいてください。これにより、滑らかなテクスチャーが得られます。

クリームチーズが滑らかになったら、サワークリームを加えて混ぜます。サワークリームは酸味をプラスし、チーズケーキにコクと爽やかさを与えます。

薄力粉を少しずつ振り入れ、生地に加えていきます。混ぜる際には、粉の塊がなくなるように注意してください。これにより、生地が均一になります。

最後に、生クリームを加え、全ての材料を順番に混ぜます。生クリームは滑らかな質感を与え、チーズケーキを豊かにします。

チーズケーキの生地ができたら、クッキングシートを使って型に流し込みます。生地は均等に広がるようにし、側面に沿わせて整えます。

オーブンで高温で焼きます。バスク風チーズケーキは焼くことで黒くなり、特有の風味が生まれます。焼き時間や温度は動画内で指示されている通りに調整しましょう。

チーズケーキは黒くなっても美味しく、外側がカリッとした食感に仕上がります。そのまま楽しむことができます。

また、個人の好みに応じてオリーブオイルなどをかけても美味しいです。試してみて、様々な食べ方を楽しんでください。

この簡単なレシピに従って、バスク風チーズケーキを自宅で作ってみて、その美味しさを堪能しましょう。