オーブン無しで市販のクッキーを利用した簡単チョコタルトの作り方

滑らかな舌触りの生チョコタルトの作り方を紹介します。タルト生地が食感を損なわず、砕いたクッキーとバターを混ぜた生地が焼き上げられ、生チョコレートをトップに☆彡

ポイント

1. クッキーの砕き方

ビスケットを細かく砕くことがタルト生地の重要なポイント。砕き方は細かくすることで最終的なタルト生地の質に影響します。

2. 生地の硬さの調整

バターと牛乳を加えて生地の硬さを調整します。適切な硬さを保つことでタルトが綺麗に仕上がります。

材料

タルト生地

• バター 40g
• クッキー 100g
• 牛乳 大さじ2~3

生チョコ生地

• チョコレート 150g
• 牛乳 75g

作り方

1. クッキーを細かく砕き、バターを溶かす。
2. 砕いたクッキーに溶かしバターを加えて混ぜる。牛乳を追加して固まるまで混ぜる。
3. 混ぜた生地をタルト型に敷き詰め、しっかりと押し固める。
4. トースターまたはオーブンで焼き、タルト生地を冷ます。
5. 板チョコを細かく砕いておく。
6. 牛乳を加熱し、チョコレートを溶かす。混ぜて滑らかな状態にする。
7. チョコレートをタルト生地に流し込み、大きな泡を取り除く。
8. 冷蔵庫で30分冷やし固める。
9. タルトを切って食べる。

この生チョコタルトは、バレンタインにぴったりの手作りスイーツです。簡単な手順で作ることができ、滑らかなチョコレートの風味とタルト生地の食感が楽しめます。ぜひお家で試してみてください。

解説動画