材料3つで超簡単なチョコレートムースケーキの作り方-ケーキノート-誰でも簡単ケーキレシピを動画で紹介

料理研究家ゆかりによる、バレンタインにおすすめの簡単チョコレートムースケーキの作り方をご紹介します。

材料（12cm丸いケーキ型1台分）

ジップロック袋にオレオを入れ、細かく砕く。

クッキーにクリームを加えてよく混ぜ、湿った表面を作る。

ケーキ型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。

ボウルにクリームを入れ、氷水につけずにハンドミキサーで7-8分ほど泡立てる。

ホイップされたクリームを一旦取り分けておく。

ブラックチョコレートを細かく刻み、ボウルに入れる。

別の容器に約60℃の熱湯を入れ、その上にチョコレートを乗せて溶かす。

チョコレートが滑らかに溶けるまでゆっくりと溶かす。

200mlのクリームから2大さじをチョコレートに混ぜ、滑らかになるまでよく混ぜる。

ホイップされたクリームを加え、3-4回に分けて混ぜ合わせる。

混ぜすぎないように注意しながら、ケーキ型に流し入れ、冷蔵庫で6時間冷やす。

ケーキを取り出す際に温かい布を使用して外側を温め、型から外す。

カカオパウダーを振りかけて仕上げ、切り分けて楽しむ。

このレシピは、たった3つの材料と簡単な手順で、ふわふわで濃厚なチョコレートムースケーキを作る方法を紹介しています。ぜひバレンタインや特別な日に試してみてください。