材料費100円以下で簡単美味しい節約チョコレートケーキの作り方

このレシピはホットケーキミックスを使用してオーブン不要で手軽に作るチョコレートケーキの方法を紹介しています。作り方のポイントとして、油の加えるタイミングと焼き方に注意が必要です。

材料

• 卵　2個
• サラダ油　30g
• 砂糖　80g
• ホットケーキミックス　90g
• ココアパウダー　10g
• 牛乳　20g

作り方

1. パウンド型にバターを塗る。型の大きさは長さ18cm、横9cm、高さ5.6cm。
2. 卵を割り入れ、軽く混ぜる。砂糖80gを加えてしっかり混ぜ、滑らかな生地を作る。
3. サラダ油30gを加えてよく混ぜ、滑らかな状態にする。
4. ホットケーキミックス90gとココアパウダー10gを混ぜ、ふるいながら生地に加える。混ぜて均一にする。
5. 牛乳20gを加え、生地をしっかりと混ぜる。
6. パウンド型に生地を7〜8割程度流し込む。トースターなどで焼く際は焦げないよう注意。
7. 表面を3分程度軽く焼き、鏡面を形成する。
8. 途中で焼き固めた後、中火で15分ほど焼く。竹串を刺して生地がついてこなければ完成。

ポイント

• 油の加えるタイミングと焼き方に注意する。過度に膨らませないように心掛ける。
• 材料の順番を守り、生地をしっかりと混ぜることでふわふわな仕上がりになる。
• パウンド型の他、小さな容器でも焼くことが可能。

このレシピではホットケーキミックスを活用し、手軽においしいチョコレートケーキを作る方法を紹介しています。焼き方や材料の順番に注意して、美味しいケーキを楽しんでください。

解説動画